元湯 雄山閣

会長、有言実行するの巻

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4月25日 秋田魁新報の記事。

当館会長、山本次夫がまたもや野望を実現いたしました。

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記事の内容はこちら。

会長の熱い思いについては触れられていないものの、イタリアや菅江真澄との関連が書かれてあり、大満足であります。

以前ブログでもお伝えしたように、会長はイタリアと男鹿に「食」「風土」の面から繋がりを感じ、実際にイタリアに行き、チェターラ市の市長とも面会し、お土産まで頂戴してきたという情熱の男。

イタリアから帰ってきて、ますます強くなったのが男鹿の観光への思い。

まだまだ男鹿には観光資源がたくさんあるのにそれを生かさないとは!!!!

ということで、こんなパネルがロビーに出現。

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解説はこうです。

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まあとにかく夢は大きい方がいい!とはよく言ったものですが、会長の場合ホントに一生懸命なので、普段は正直「またやってるな~」ぐらいにして見ているんですが、なかなかやってくれます(笑)

今回の企画も、実は山本次夫のポケットマネーで実現したのです。(雄山閣も応援してますが・・・)

ここまでして何かをやってやる!!!と思っている人は男鹿にはそういません。

一個人がこうしてジタバタしているのです。

これに刺激を受けて、観光に関わるたくさんの人が、意識をもって「何かをやろう!」と思ってくれたら男鹿半島はもっとよくなるのかもしれません。

そして、今日の魁新聞の記事。

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それはもう幾度となくこんこんと話を聞かされたであろう安藤支局長の記事。

ありがたいです。

そして、今回の企画を実現するにあたって、なぜかしら毎度のごとく振り回されながらもご協力いただくたくさんの方々に感謝を申し上げます。
なんだかんだいってもひとりではできないことです。

5名以上で秋田湾観光さんが運行します。
水族館の入口に乗船所があります。
波の具合で、いつでも運行できるわけではないですが、是非、皆様も男鹿でイタリアを感じてみてくださいo(^▽^)o

また、会長の熱弁を聞いてみたい!という方がいらっしゃいましたら是非どうぞ。
*不在の場合はごめんなさい(;´д`)


2013年04月26日|コメント : 0

なまはげふれあい太鼓ライブが始まりました!

大変長らくお待たせしました!!

今年もやってまいりました「なまはげふれあい太鼓ライブ」!!

冬の期間はお休みですが、「え~!やってないの・・・楽しみにしてたのに・・・」というお声もたくさんいただいてました。

太鼓が始まると私たちもウキウキしてきます。

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それはもう体験してみればすぐにあなたもなまはげ太鼓のファンになっちゃいます!

ただし!!!

公演スケジュールをしっかりチェックしてくださいね~!!

公演スケジュールはこちらをクリック!

金曜・土曜は無料公演。そのほかの臨時公演は ¥500 です。


私事ですが、3月に宮崎に帰省してまして、有名な高千穂神楽を見てまいりました。

なまはげ太鼓と同じように、夜、会場の高千穂神社にはホテルの送迎バスが集まってきて ¥500 で夜神楽を体験できました。

・・・が! ゴメンナサイ!!
なまはげ太鼓のほうが勝ってます(;´д`)

自分の故郷の県を応援したい気持ちもあるんですが、こればかりは秋田のいいとこ再発見させてもらった感じでちょっと悔しさも・・・

もっともっとなまはげ太鼓は有名になるべきだ~!!!!

男鹿に来たら ぜ~ったい!! なまはげ太鼓を見るべし!!!

2013年04月24日|コメント : 0

春の食味会大成功!!

前回お知らせしました、秋田親鱗会「春の食味会」が昨夜開催されました。

たくさんの方にご参加いただき感謝申し上げます。

前夜から当館の調理場には白衣の板前さんが6~8人。

いつもではありえない光景です。どこかの高級割烹料理家さんかと思うほど(゚o゚;;

当日は10人くらい集まって朝から調理場は活気にあふれていましたo(^▽^)o

そして!こちらがお料理!(^∇^)

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1品1品丁寧な仕込みで作っています。

いくつかご紹介します。

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前菜。
春の彩を意識した美しい品々。
いろんな板前さんの自信作が大集合!といったところ。

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炙りトロ。なんとも炙り具合が絶妙です!
とろける旨さ!口に入れた途端、おめめ見開く感じです(*゚▽゚*)

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お造り。
平目を昆布じめした菜の花で巻いて、お醤油ではなく純米酒に火を入れてつくったたれというか出汁というか・・・につけて食べます。このお醤油代わりが平目と菜の花コンビをさらに引き立てるのです!これまたおめめ見開きです。

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男鹿の昆布を食べて育ったアワビは生きたものを踊り食い!!
柔らかかったそうですよ~!!

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美味しくないわけがない!!
秋田錦牛のローストビーフ。完璧(^-^)

もったいないので今日はこのくらいで(*^_^*)


2013年04月15日|コメント : 2

大浴場リニューアルOPEN記念           「秋田親鱗会 春の食味会」開催!

この度、当館の大浴場リニューアルOPEN記念といたしまして、「秋田新鱗会 春の食味会」を開催することとなりました。

秋田親鱗会とは、秋田県の調理師会名で、秋田市でも有名な「水屋 光琳」の総料理長が代表を務める由緒ある会です。

親鱗会では定期的に「食味会」と題して会員の日頃の研究成果を披露し、さらなる技術向上を目的とした取り組みを行っています。

この日にむけて、普段はそれぞれの職場で腕を振るう職人たちが、互いに知恵を出し合い、自慢の料理を公開しながらお品書きを仕上げていくという、それはそれは贅沢な内容です。

普段ではできない料理内容と演出で楽しんでいただけることと思います。

雄山閣でも初めての試みで、今から緊張しているところですが、たくさんの料理人たちが雄山閣に来てくれて庖丁を握り、美しい盛り付けをしている姿を想像すると、とても楽しみでもあります。

是非みなさまも日本料理の味覚をご堪能ください。


日時:4月14日(日)  夕方 5時

会場:元湯 雄山閣  大広間

会費: ¥8,000

宿泊の場合、追加料金は ¥6,000 です


4月7日までお電話にてお申し込みください。

お待ちしております!

2013年04月02日|コメント : 0

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